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Pour le déjeuner (du mardi au vendredi) le Mova vous propose des formules qui changent toutes les semaines:
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Entrée - Plat / Plat - Dessert 24€
Entrée - Plat- Dessert 30€
Plat express 21€
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Œuf poché, fish cake et sauce béarnaise
ou
Asperges blanches rôties, miso, fromage frais et crumble parmesan
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Cabillaud grillé, pressé de légumes de saison et siphon beurre blanc
sauge/ail
ou
Poitrine de porc confite “barbecue et tandoori”, patate douce, malto fumé et émulsion épicée
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Riz au lait, mangue, caramel passion, chips de riz et sorbet mangue
ou
Pommes rôties au miel, crémeux tonka, arlettes et sorbet cidre
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