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Pour le déjeuner (du mercredi au samedi) le Mova vous propose des formules qui changent toutes les semaines:

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Entrée - Plat / Plat - Dessert  19€

       Entrée - Plat- Dessert      25€ 

        Plat express                    13€

 

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Pour le dîner, le chef vous propose deux menus:

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Menu découverte 39€

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Servi en 4 plats :

Ceviche Daurade - Mangue - Safran

Cabillaud - Bisque - Citron

Cochon - Salsifis - Topinambour - Echalotes

Sésame noir - Citron - Meringues

  

Accord mets et vins 29€

Assortiment de fromage (+9€)

 

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Menu dégustation 59€

 

Servi en 6 plats :

Ceviche Daurade - Mangue - Safran

Cabillaud - Bisque - Citron

Croquette de bœuf - Pickles - Sabayon fumé

Tourte - Pigeon - Foie gras

Sésame noir - Citron - Meringues

Chocolat - Tonka - Sarrasin

 

Accord mets et vins 39€

Assortiment de fromage (+9€)

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Pour toutes intolérances ou allergies, le chef s'adapte.

Pensez à nous prévenir lors de la réservation.

Merci :)

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